ADANA (İHA) – Adana’da bu yıl 11. kez düzenlenecek olan Gurme 2019
Çukurova Gıda ve Yöresel Lezzetler Fuarı’nı yurt dışından ve yurt içinden
binlerce lezzetseverin ziyaret etmesi hedefleniyor.
TÜYAP Adana Fuarcılık tarafından, Türkiye Aşçılar Federasyonu (TAFED)
işbirliğince, Adana Valiliği, Adana Büyükşehir Belediyesi, Adana Ticaret Odası,
Adana Sanayi Odası ve KOSGEB destekleriyle bu yıl 11’incisi gerçekleştirilen
Çukurova Gıda ve Yöresel Lezzetler Fuarı, ‘869 Yerliyse Yeriz’ sloganıyla 25-28
Nisan tarihlerinde düzenlenecek.
Fuarın kentteki bir otelde düzenlenen tanıtım toplantısında, Adana ile
bağdaşlaşmış portakal içerikli yemek sunumları hazırlayan TAFED Yönetim Kurulu
Üyesi Şef Aşı Koray Türk, fuarda yöresel lezzetleri sergileyeceklerini
belirterek, Adana mutfağını tanıtmak için Türkiye’nin dört bir yanından gelen
şef aşçılarının etkinliklere katılacağını ifade etti. Türk, “Şef
aşçılarımız, Ege, Kayseri, Kapadokya gibi bölgelerin mutfaklarını da sunacak.
Fuarımızda sadece yemek değil, genç şeflerle yemek yarışması da düzenleyeceğiz.
Ayrıca down sendromlu çocuklarımızla şeflerimiz birlikte yemek yapacak.
Hazırlayacağımız sunumlarda malzemeler, bölgemizde yetişen ürünlerden
olacak” dedi.
TÜYAP Adana Bölge Müdürü Salih Gökmen ise 50 firmanın katılacağı fuar
kapsamında özellikle Orta Doğu ve Türki devletlerden 100’e yakın ziyaretçi
ağırlayacaklarını belirtti. Tüm Adana halkını 4 gün sürecek fuara davet eden
Gökmen, “Fuarda potansiyel alıcılarla, üreticileri bir araya getirmeyi
hedefliyoruz. Kıbrıs’ta faaliyet gösteren otelcileri ve restoran
işletmecilerini de fuarımızda ağırlayacağız” diye konuştu.
