(HABER MERKEZİ)-Adana Tüyap Fuat ve Kongre merkezinde 13.01.2024 saat 15:00’te yazar Yeşim Kaya’nın kitap imzasına Adanalıların ilgisi yoğundu.
Yeşim Kaya’nın “Hayatının Şefi Ol: Atıksız Yaşam ve Atıksız Beslenme Rehberi Sağlıklı yaşamın çok lezzetli olduğunu iddia eden bir kitap var artık.
Bu dünyadan göçüp gitmeden önce, öğrendiklerimi ve hazmettiklerimi başka insanlara fayda sağlayacak kalıcı bir imza olarak bırakma niyetiyle yazılmış bir kitap okuyacaksınız. Sesim mirasım olsun, içinde sevgi, iyilik ve şifa olan, Yeşim Kaya kitabını bu cümlelerle ifade ediyor. “Hayatının Şefi Ol”, yıllar süren araştırma ve tecrübelerle, kalemle yazılmış, dopdolu, sıcak ve samimi bir kitap.
Günümüzde sağlıklı yaşam ve beslenme konuları her zamankinden daha önemli hale geldi. İşte tam da bu noktada, Yeşim Kaya’nın son kitabı “Hayatının Şefi Ol” hayatınızı kökten değiştirecek, holistik bir yaşam tarzını ve beslenmeyi, anlaşılır, reklamdan uzak ve sürdürülebilir şekilde anlatıyor.
Bu benzersiz kitabın, yemek tarifi koleksiyonu olduğunu sakın düşünmeyin. “Hayatının Şefi Ol,” sadece besinleri değil, aynı zamanda yaşamın tüm alanlarını kapsayan bir yaklaşımı ele alıyor. Yeşim Kaya, iş kadını, sanayici, gastronomi uzmanı ve marka Danışmanı olarak yaşadığı tüm tecrübeleri, hastalığı ile nasıl baş ettiğini tüm sırları ile samimiyetle aktarıyor. İşte kitabın bazı temel bölümleri:
Sistemi Keşfet
Kitap, holistik yaşamın temel kavramlarını ve beslenmenin sadece bir yönü olarak değil, hayatın bütününü etkileyen bir unsuru olarak nasıl ele alınması gerektiğini anlatan bir giriş ile başlıyor.
Besinlerin Sınıflandırılması
Aminoasitlerden minerallere, vitaminlerden makro besinlere kadar besin öğelerini ayrıntılı bir şekilde öğrenmek sadece beslenmenizi değil, aynı zamanda genel sağlığınızı da nasıl etkilediğinizi anlamanıza yardımcı olacak.
Holistik Yaşam ve Mutfak Teknikleri
Toksik maddelerden arınma, holistik mutfağın temel prensipleri, aile ve kişisel beslenme planları, alışveriş stratejileri ve daha fazlasını içeren bu bölüm, sizi holistik yaşamın pratik yönleriyle buluşturuyor.
Soslar
Yeşim Kaya, Fransa’da aldığı sos ve İtalya’da aldığı klasik İtalyan mutfağı eğitimlerini, detaylı sos tarifleri ile kitabına taşımış. Yazara göre sos lezzetin en önemli parçası. Yediğimiz, içtiğimiz her şey doğru eşleştirilmiş enfes bir sosla unutulmaz olabilir, aynı ilişkilerimiz gibi.
Türk Mutfağına Giriş
Türk mutfağının zenginliğini keşfedin! Soslar, çorbalar, baharatlar ve daha fazlasıyla Türk mutfağının lezzetli dünyasını deneyimleyin. Üstelik en kolay hali ile hiç yemekten anlamıyorsanız dahi harika lezzetlere imzanızı atın. Bu kitap yalnız yaşayanlar, yemek yapamam diyenler için gerçek bir rehber. Üstelik çok eğlenceli ve anlaşılır.
Mevsiminde Yemek Güzeldir
Mevsimine uygun et, balık, sebze ve meyveleri doğru tüketerek hem sağlığınıza hem de çevreye katkı sağlayın.
Biraz da Yaramazlık Yapalım
Beslenmenin tadını çıkarmak da önemlidir. Afrodizyak içecekler, tatlı tarifler ve baharatların kullanımıyla ödüllendirici anlar yaratın.
Minik İpuçları
Atıksız yaşam ve alternatif kullanımlarla çevre dostu bir yaklaşım benimseyin.
Holistik Beslenmenin Sırrı: Büyükanne Mutfağı
Kitabın zirvesinde, büyükanne mutfağının mirasını modern holistik beslenmeyle nasıl birleştirebileceğinizi keşfedin. Geleneksel lezzetlerle sağlıklı yaşam arasındaki dengeyi bulun.
Yeşim Kaya’nın “Hayatının Şefi Ol” kitabı, bir yemek kitabından çok daha fazlası, sürdürülebilir bir yaşamı uygulanabilir ipuçları ile anlatan bir rehber niteliğinde. Yediden yetmişer herkes kitabın içinde kendisinden bir şey bulacak. Evinde uygulayabileceği minik ipuçları ile herkesin başucu kitabı olacak iddiada yazılmış samimi bir kitap. Bu kitapla, sağlıklı ve dengeli bir yaşam tarzıyla beslenmeyi, geleneksel tatları modern yaklaşımla birleştirmeyi öğreneceksiniz. Fransız soslarından, İtalyan mutfağına, beslenme temellerinden, bağırsağın çalışma biçimine, hasta olmadan yaşama bilincinden, büyükanne mutfağına kadar, suya, nefese her şeye dokunan gerçek bir baş yapıt. Sağlığınıza, mutluluğunuza ve çevreye yapacağınız olumlu etkiler için bu kitap rehberiniz ve dostlarınıza almaktan keyif duyacağınız en güzel hediyeniz olacak.
