Başak borsası
ADANA (İHA) – Adana’da hasat edilmeye başlanan turfanda patates tarlada
kilosu 4 liraya satılırken, tarlada kalan başakları çıkartıp toplayan
vatandaşlar, hale kilosu 2 ile 3 liradan satıyor.
Türkiye’nin önemli tarım merkezlerinden Adana’da turfanda patates hasadına
yaklaşık 15 gün önce başlandı. Bereketli Çukurova topraklarında üretim yapan
çiftçiler, 60 bin dekar alana ektikleri patatesin hasat zamanının gelmesinin
sevincini yaşarken, bir taraftan da hasat edilen patatesleri başakçılara
kaptırmamak için büyük mücadele ediyorlar. Yoğun emekle yetiştirilen
patatesleri toplamaya başlayan üreticiler, bereketli bir sezon umut ederken,
patates bu yıl hem üreticiyi hem de başakçıları mutlu etmeye başladı.
Tarlada kilosu 4 liraya satılan patatesin başağı da para ediyor. Bu nedenle
tarla sahibi patatesi toplayana kadar tarla kenarlarında traktörlerle bekleyen
başakçılar üreticinin izin vermesiyle tarlaya girip traktörüyle yeniden söküm
yapıyor. Traktörün arkasında ise kötenin sürdüğü tarladan çıkan patatesleri
işçiler yürüyerek topluyor. Daha önceki yıllarda sadece eve götürmek için
toplanan başaklar, artık vatandaşın geçim kaynadığı olmuş durumda. Vatandaş
topladığı başakları çuvallayarak hale götürüp kilosunu 2 ya da 3 liradan
satıyor. Patatesin kilosunu belirleyen ölçüt ise büyüklüğü, küçük olan patatesler
kilosu 2 liradan büyük olan patatesler ise kilosu 3 liradan alınıyor. Traktörle
başak toplayan vatandaşlar başakçılığın artık geçim kaynağı olduğunu her ürünün
başağını toplayarak hale sattıklarını söyledi