ADANA (İHA) – Adana’da 15 Temmuz Pazartesi günü düzenlenecek “Demokrasi
ve Milli Birlik Günü” etkinlikleri dolayısıyla Adana Valiliği, Adana Sanayi
Odası ve Adana Aşçılar ve Pastacılar Derneği ortaklığında 20 bin kişiye irmik
helvası dağıtılacak.
Adana’da 15 Temmuz Demokrasi ve Milli Birlik Günü’nün 3’üncü yılı dolayısıyla
15 Temmuz Pazartesi günü Merkez Park’ta düzenlenecek anma töreni için Adana
Aşçılar ve Pastacılar Derneği, 20 bin kişiye dağıtmak üzere irmik helvası
hazırlıyor. Geçtiğimiz gün hazırlıklarına başlanan helva yapımında tamamen
gönüllü olarak 40 aşçı ve usta çalışıyor. 20 bin kişiye dağıtılacak helva
malzemesi olan 500 kilogram şeker, 250 kilogram irmik, 100 litre sıvıyağ, 150
adet margarin, 50 kilogram tereyağı ve çeşitli üst malzemelerin hepsi Adana
Sanayi Odası tarafından karşılandı.
Toplamda 8 kazanda pazartesi gününe kadar hazırlanacak helvalar, 15 Temmuz
Demokrasi ve Milli Birlik Gününde vatandaşlara dağıtılacak. Gerçekleştirilen
çalışmalarla ilgili açıklamalarda bulunan Adana Aşçılar ve Pastacılar Derneği
Başkanı Derviş Göçmen, helvanın tüm püf noktalarına dikkat ederek hazırlandığını
belirterek, “Tüm usta arkadaşlarımız büyük bir özveriyle ve tamamen gönüllülük
esasına göre çalışıyor. Bu helvayı yaparken herhangi bir ücret talebimiz de
olmadı. Geleneğimizde ölülerin arkasından irmik helvası dağıtılır. Biz de 15
Temmuz şehitleri ve tüm şehitlerimizin ruhu için irmik helvası hazırlıyoruz.
Tüm şehitlerimizin ruhları şad, mekanları cennet olsun. İnşallah önümüzdeki
yıllarda 30 bin, 50 bin kişiye helva dağıtabiliriz” diye konuştu.
