HABER: KERİME LARA ALTUN
ADANA (BÖLGE)-Diyetisyen Hülya Çağatay 1-2 yaş arasındaki çocuklarda beslenme ve öğün sayısı hakkında bilgiler verdi.
Bebeklik dönem diye adlandırdığımız, yavaş yavaş aile sofralarında yerini almaya hazırlanan çocuklarda öğünler ve gıdalar nasıl olmalı! İşte bebeklik döneminde beslenme konusundaki o önemli bilgiler…
Günümüz medyasında çocuk yetiştirmenin ve beslenmesinin oldukça fazla yeri var. Peki siz doğru bildiğiniz fakat yanlış olan bilgiler neler?
İlk bir yaş sonrası büyüme Hızı ve oranı ciddi anlamda azalır!
İlk bir yaş sonrası bebeğin; çoğu besini tatmış, beslenme düzeni oluşturulmuş hatta yavaş yavaş besinleri kendi elleriyle tutarak keşfetmeye başlamış olması gerekir. Büyüme çağı devam eden fakat ilk bir yaşa kıyasla bu büyüme oranının azalması, bebeğin daha fazla aralıklarla beslenmesi öğün sayısının azalması gayet normaldir. Yaklaşık olarak dokuzuncu aydan sonra bebeğin yemeğe karşı olan ilgisinin azalması ve dikkatini yemek yerken farklı şeylere vermesi beklendik bir davranış modelidir.
Bazı bebekler bir yaş sonrasında anne sütünü veya devam mamasını içmek istemeyebilir ya da tam tersi bu besinlere karşı daha fazla istekli olabilir. Bu durumlarda herhangi bir zorlamaya gitmeyerek yavaş yavaş diğer besinleri beslenme düzenine uydurmanız gerekmektedir.
Besin Seçimi
1-2 yaş arası çocuklarda besin seçimi sıklıkla karşılaştığımız bir durumdur. Tatlarını sevdikleri besinleri kendi istedikleri zamanda yemek isterler. Bu aşamada çocukta oluşturmaya çalıştığınız beslenme düzeni oldukça önemlidir. Her besini tatmış olması ve zararlı gıdalardan uzak durması bu yaştaki çocuklar için oldukça önemlidir.
Çocuğa sağlıklı bir öğün oluşturmak ebeveynlerinin görevidir fakat ne kadar yemek istediği çocuğun kararıdır. Ne kadar küçük olurlarsa olsunlar onların da fikirlerine saygı duymanız ve bunu çocuğun hissetmesi aranızdaki güven duygusunu sağlamlaştıracaktır.
Paketli Gıdalardan Uzak Durulmalı
Bu yaş gurubu çocuklarda paketli ve hazır gıdalardan uzak durulmalı, öğün hazırlarken doğru hazırlama tekniklerini tercih etmelisiniz. Kızartmadan uzak durmalı onun yerine fırınlama, haşlamayı tercih edebilirsiniz.
Taklit Etme Başlar
Yavaş yavaş aile masalarında yerini almış bu çocuklar anne ve babalarını belki de kendisinden büyük kardeşlerini taklit etmeye başlar. Onların ne yediklerine dikkat eder ve büyük ölçüde ebeveynlerinin tercih etmediği besinleri tercih etmezler. Bu aşamda çocuğun yanında besinlere karşı olan davranışınıza önem göstermelisiniz.
Çocuklarınızla masaya oturduğunuzda sert bir üslup takınmamalı, yemek yemediği zamanlarda onu zorlamamalısınız. Bir yemeği tercih etmezse veya bir öğün yemek yemek istemezse çok büyük büyüme sorunları yaşamayız. 0-1 yaş arası bebeklerin büyüme hızı oldukça yüksektir fakat bebek büyüdükçe büyüme hızı da azalacaktır. Bunu göz önünde bulundurarak telaşlanmamalı davranışlarınızı değiştirmemelisiniz.
Sevilmeyen Besinlere Alternatifler Üretilmeli
Günlük beslenmesinde ihtiyacı olan karbonhidrat, protein, yağları kısıtlamamalı seçimlerinizi daha kaliteli gıdalardan yana kullanmalısınız. Yumurta sevmeyen bir çocuğun yumurtayı pankek şeklinde tüketmesini sağlayabilirsiniz. Sevmediği sebzelerin pişirme yöntemlerini değiştirerek ya da daha güzel sunumlar oluşturarak heyecan yaratabilir, besine karşı olan düşüncesinin değişmesine yardımcı olabilirsiniz. Çocuklarda bazen ara öğün yapma isteği olmuyorken bazı çocuklarda ara öğünlere oldukça fazla ihtiyaç duyuluyor. Bu gibi zamanlarda ara öğün tercihinizi kendi hazırladığınız sağlıklı atıştırmalıklardan, meyvelerden, yoğurtlardan ve dikkatli olarak kuru yemişlerden faydalanabilirsiniz.
Aile düzenine uygun olarak 3 ana öğün ve ihtiyaç duyuluyorsa 1-2 ara öğün yapılabilir!
Çocuk beslenmesinde asıl amaç büyüme gelişmeyi yaşıtlarına ve olması gerekene göre sürdürmektir.
Beslenmede her gıdaya yer vermeli ve besin çeşitliliğini sağlamalıyız. Herhangi bir alerji durumu yoksa kahvaltısında yumurtayı atlamamalıyız. Çorbaları kemik sularıyla hazırlayabilir, öğünlerde et, tavuk, balığa yer vermeliyiz. Kemik gelişimi için süt ve süt ürünlerini es geçmemeliyiz. Sebzelerin sağlamış oldukları vitamin ve mineralleri göz önünde bulundurarak öğünlerde sebzelere de yer vermeli uygun tabak modelini uygulamalıyız. Beslenme düzeni bireyde bebeklik dönemlerinde temeli atılan büyüme döneminde inşa edilen bir süreçtir. Bu süreçte çocuğun önüne neyi nasıl koyduğunuza dikkat etmelisiniz. Siz ne isterseniz çocuk onu tüketir. Katı bir tutumda çocuğa yaklaşmamalısınız.
Gittikçe görülme yaşı düşmüş diyabet gibi hastalıklarından beslenme sayesinde korunabilirsiniz.
