ADANA (İHA) – Adana Kasaplar Tavuk Balık Eti Şarkütericiler
Odası, vatandaşların sağlığını koruma amacıyla et reyonu bulunan marketlere ve
soğuk hava depolarına şok denetim gerçekleştirdi. Denetimde standartlara
uymayan iş yerleri hakkında tutanak tutuldu.
Adana’da vatandaşların sağlığının korunması amacıyla et reyonu bulunan büyük
marketler, Adana Kasaplar Tavuk Balık Eti Şarkütericiler Odası Başkanı Saruhan
Yağmur ve beraberindeki ekiple denetlendi. Şok denetimlerin gerçekleştirildiği
marketlerin et reyonlarının yanı sıra soğuk hava depoları da incelendi.
Vatandaşa sunulan etlerin uygun koşullarda muhafaza edilmediği tespit edilen
marketler hakkında tutanak tutuldu.
Denetim yapılan bir markette çekilmiş hazır kıyma bulunduğu ve veteriner
hekimin bulunmaması sebebiyle tutanak tutuldu.
Başkan Yağmur, market müdürünün talebiyle telefonda görüştüğü veteriner hekime
ilgili kanun gereği sorumlu bulunduğu iş yerinde olması gerektiğini hatırlattı.
“Denetimler hızla sürecek”
Vatandaşların sağlığını ön planda tuttuklarını ve en sağlıklı eti
tüketebilmeleri için çalışmalarını sürdüreceklerini kaydeden Yağmur, “Bu
denetimler günübirlik olmayacak. Bundan sonra da denetlemelerimiz hız kesmeden
sürecek. Ayrıca vatandaşlarımız da bize Whatsapp ihbar hattımızdan ulaşabilir.
Uygunsuzluk gördükleri iş yerlerini bize bildirdikleri takdirde şehir içinde 15
dakika, ilçelerde ise 45 dakikada müdahalede bulunabiliyoruz” dedi.
“Etler tek tek kontrol edildi”
Denetim esnasında uygunsuzluk görülen ve hakkında tutanak tutulan iş yerlerinin
Adana Valiliği’ne bildirileceğini belirten Başkan Yağmur, “Bugünkü
denetimlerimizde marketlerin soğuk hava depolarını, etlerin renklerini gördük.
Etlerin bir kısmında mühür var, bir kısmında yok. Hatta bir markette hazır
kıymayı gözümüzün önünde kaldırmaya çalıştılar. Biz etlerin, vatandaşların gözü
önünde hazırlanması gerektiğini düşünüyoruz. Vatandaşlarımız da güvendikleri
kasaplardan alışveriş yapsın” dedi.
Geçtiğimiz günlerde odalarının kaçak ete yönelik operasyon düzenleme yetkisinin
olmadığını ileri süren Adana Veteriner Odası Başkanı Nihat Köse’ye de tepki
gösteren Yağmur, “Kendisine 5362 Sayılı Esnaf ve Sanatkarlar Meslek Kuruluşları
Kanunu’nun 11. Maddesinin L ve M bendini okumasını öneriyorum. Köse, bir zahmet
koltuğundan kalkıp kendi üyelerini denetlesin. Biz vatandaşın sağlığını
önemsiyoruz” ifadelerini kullandı.
