HABER: AYŞE TOPAK Uzman Diyetisyen Aslıhan Küçük Budak sirkenin faydaları ve hangi sirkenin kullanılması hakkında önemli bilgiler verdi. Sirke, nişasta veya şeker içeren besinlerin etil alkol ve asetik asit fermantasyonları olmak üzere iki aşamalı fermantasyona tabi tutulmasıyla elde edilir. Elma, üzüm, nar, alıç, kabak, kuşburnu, adaçayı, ananas, bal, balsamik, hurma, ardıç gibi çeşitli sirke türleri bulunmaktadır. Sirke […]