HABER: AYŞE TOPAK Mutfaklarımızın vazgeçilmez malzemelerinden biri olan bulgur, yalnızca lezzetli bir tahıl olmanın ötesinde, sağlığımıza olan faydalarıyla da şaşırtıyor. Orta Doğu’nun geleneksel mutfağının önemli bir bileşeni olan bu besin maddesi, modern dünyada da popülerliğini artırıyor. Beslenme ve Diyet Uzmanı Begüm Yılmaz Ün konu hakkında önemli bilgiler verdi. Tarih Boyunca Bir Yiyecek Olarak Saygı Görmüş: Bulgur, […]