HABER: GAMZE BAŞARAN Uzman Diyetisyen Didem Yıldız Küçük, gıda zehirlenmelerine dikkat edilmesi gerektiğini söyleyerek, dikkat edilmesi gereken konular hakkında önemli bilgiler verdi. Didem Yıldız Küçük, “Gıdaların çeşitli organizmalarla kontamine olması sonucu tüketilmesi ve sindirim sistemine girmesi sonucu oluşan hastalık durumuna gıda zehirlenmesi denmektedir. Gıdaları işleme veya üretim aşamasındayken, depolanırken, nakliye sırasında veya hazırlanma aşamasında bulaşıcı […]