TEMİZ KEAAP, TİKE VE DE ÇAĞIL EKMEI
Adanalıyım. Anam-babam da Adanalıydı. Dedeleri de öyle… Gözümüzü açtık, avlularımızda mangal… O yıllarda ya et ucuzdu, ya da gelir fazlaydı. Tüketimi günümüzdekiyle kıyaslanmayacak kadar fazlaydı. AKP henüz ana rahmine düşmemişti bile. Hayvancılık yaygındı. Ülkemiz bol bol canlı hayvan dışsatımı yapabiliyordu. Gümrükten geçirilen hayvan sayısı kadar, belki de fazlası eşek yolu üzerinden kaçak gönderilmekteydi. Kaçakçılar mayınlı […]