(HABER MERKEZİ)-“Yenilebilir filizlerden sağlıklı gıdaya, FEED” (From Edible sprouts to hEalthy fooD) başlıklı Avrupa Birliği tarafından bütçelenen Ufuk 2020’nin PRIMA programı kapsamındaki projenin Türkiye ayağı üniversitemizde yürütülüyor. Proje Yürütücüsü Prof. Dr. Zafer Erbay, çalışmada, farklı bitkilerden filizler elde edilerek, bu filizlerin sağlık ve beslenme açısından faydalarının ortaya konulacağını söyledi. Projede 6 ülke yer alıyor FEED […]