Bildiğiniz gibi, Adana Türkiye’nin en önemli tarım illerinden biridir. Bu verimli topraklarda yetişen meyve ve sebzeler, hem iç piyasada tüketilerek hem de ihraç edilerek ülke ekonomisine önemli katkılar sağlamaktadır. Bu meyve ve sebzeler arasında önemli bir yere sahip olan salçalık biber, Adana’da her yıl salça sezonunun başlamasıyla birlikte taze olarak işlenmeye başlanmaktadır. Salça, Türk mutfağının […]