Adana’nın dünyaya açılan milli içeceği olan şalgam suyu, fabrikasyon üretimlerle orijinalliğini yitirip tadını bozar hale geldi. Bu noktada bilgisine başvurduğumuz şalgam imalatçısı Gökhan Büfe sahibi İsmail Yazar, doğal şalgamın bozulma süresinin maksimum 120 gün olduğuna dikkat çekerek, ‘’Şişesinde son kullanma tarihi bir yıl olan şalgamlar şalgam değil, kimyasaldır. Boya ve aroma kullanarak günlük üretim yapılıyor. […]